OUR BEERS
제주맥주는 어떤 맥주를 만들고 있나요?
제주 감귤 껍질의 상큼함과 섬세한 꽃 향,입안 가득 부드럽게 퍼지는 시트러스향이 만나 산뜻한 끝 맛을 선사하는 밀맥주입니다.
TYPE
WIT ALE
ALC(%)
5.3
IBU
21
재료
정제수, 보리맥아, 밀맥아, 홉, 제주산 감귤껍질,코리엔더, 건조오렌지껍질 등
푸드페어링
각종 바베큐 및 스테이크류, 기름진 생선회, 파스타 등의국수류에 더욱 잘 어울립니다.
‘펠롱’은 반짝이라는 의미의 제주 방언입니다.
다양한 식물들이 조화를 이루어제주 곶자왈을 만드는 것처럼 다양하고 개성있는 홉을블렌딩하여 반짝이는 시트러스 향을느낄 수 있는 제주스러운 페일 에일입니다.
PALE ALE
5.5
34
정제수, 보리맥아, 홉, 효모 등
흑돼지 두루치기, 생선조림, 회무침 등의 매콤하거나차가운 음식과 더욱 잘 어울립니다.
‘거멍’은 '검다'라는 의미의 제주 방언입니다.
제주 흑보리와 초콜릿 밀을 사용하여제주의 여름밤을 떠올리게 하는경쾌한 흑맥주입니다.
DARK ALE
4.3
16
정제수, 보리맥아, 초콜릿 밀 맥아,제주 흑보리, 홉, 효모 등
스테이크, 로스트 비프, 족발 등의풍미가 짙은 고기 요리와 잘 어울립니다.
‘누보’의 뜻은 New&Fresh 를 뜻하는 프랑스어입니다.
제주누보는 프리미엄 논알콜로 유럽/미국산 프리미엄 맥주 원료를 사용하여 깊고 진한 맛을 살렸습니다.
Non-alcoholic
1%미만
48
정제수, 보리맥아, 호프펠렛, 감귤피, 효모 등
감자칩, 팝콘과 같은 가벼운 간식,
멕시칸/타이푸드와 같이 매콤한 음식과 잘 어울립니다.
제주누보망고는 프리미엄 논알콜로 부드럽고 달콤상큼한 망고의 맛과 청량감을 느낄 수 있습니다.
1%미만
14
정제수, 보리맥아,밀맥아, 망고농축액,향료(망고) 등
샐러드, 가벼운 간식, 해산물, 치즈 플래터, 타코, 팝콘 등과
잘 어울립니다.
‘돌코롬’은 ‘달콤’의미의 제주 방언이며,
달콤한 망고와 청량한 라거의 만남으로 트로피칼한 리프레시함을 전합니다.
LIGHT LAGER
3.5
9
정제수, 보리맥아, 망고농축액,향료(망고), 호프펠렛 등
맥주의 기본 4대 원료를 사용하는독일 맥주 순수령 원칙을 지킨제주 하얀 파도의 시원함과 부드러움을 닮은 올 몰트 라거입니다.
ALL MALT LAGER
5.0
정제수, 보리맥아, 홉, 효모
맥주와 즐기는 모든 음식, 안주와 잘 어울리고,기름기 있는 짭짤한 음식들과 더욱 잘 어울리는청량한 맛의 라거입니다.
배럴 시리즈는 맥주 미식 문화의 저변을 넓히기 위해
각자의 영역에서 철학을 가진 브랜드와 함께
배럴 숙성을 거쳐 출시되는 한정 맥주입니다.
